浦安のパン屋『カンロ』さんへ　ご訪問！！

こう暑いと

外出するのもおっくうになるよね

でも折角のお休み…

じゃあ！と出掛けた途端に道路では渋滞…

 

そんな時！

近場でも素敵なお店が

実は有ったりするんです！

 

衣食住なんでもござれ

 

たまには近所で心の避暑地探してみませんか？

 

 

どうもTです。

 

皆さんはキャンプへ行く時「決まってここ！」なのはありますか？

今日は、

我々が良くキャンプ前にお世話になるパン屋さん

『カンロ』さんのお話です。

以前ブログでお伝えした事でもお馴染みですね。

 

 

 

 

 

御存じの方はいらっしゃいますかな？

sunsetclimaxの本拠は千葉県に有ります。

 

我々もいつも、キャンプ場へ向かう時にはお決まりのパン屋さんとして御世話になっています。

勿論ご飯も好きですが…（笑

 

自分達が思いつくパンのイメージは、

イベント出展の忙しい時でもさっと食べれて

朝目覚めの朝食にもささっと美味しく簡単に用意出来…

 

 

 

ちょっとおなか隙気味には豪華なお総菜パンだって！

主食としてなんでも合う

付けて良し、はさんで良し、乗っけて良し

の万能食かな？

 

おかずに合わせてパンを選ぶというのも良いですよね

なんと最近では数年間保存可能な缶詰にもなっていますね

 

そんな、

パンを2014年から

浦安の地にて作ってらっしゃる

『カンロ』さん

早朝キャンプへ向かう時に丁度お店の準備時間と重なります。

ゆっくりお店の前を通りかかると…

ガラス越し、

お店の方が満面の笑みに人差し指でゆっくりと三角形をなぞります。

『キャンプですか？』

そう！三角形はテントのサイン！

それが僕らと朝の特別な挨拶。

勿論！前日にパンは買っていますよ（笑

 

『カンロ』さんは

外見もとてもおしゃれでとても作りが素敵なんです！

一見パン屋？、なんとも和テイストな店構え。

自分も初めて通りかかった時は、

お惣菜屋さんと思ったのは内緒の話で（笑

 

 

 

ですが…

一歩片足を踏み入れば

その考えはあっという間に一変され

外からは決して分からない店内の正面には

今そこで出来あがったばかりのパンが次々所狭しと並べられて行きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しかし…人気のパンはあっという間に完売です（泣

 

カウンター越しに見える工房では

忙しくもゆったりとした雰囲気でパンが作られている様は

 

買うのを忘れて見入ってしまうほど…

 

そんなカンロの吉野さんに

 

キャンプの時にはいつも欠かさず持って行く‘パン’についてお話をお伺いしました！

 

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■パン屋のカンロさんって？

 

いつも大変お世話になっています！

改めましてカンロさんのご紹介をおねがいします。

 

パン屋カンロ伊織です。

２０１４年３月に浦安にお店を開店しまして、お陰様で２年を迎える事ができました。

カンロ伊織では『安心して食べられる、健康になるパンを提供する』をモットーに体と心と健康で元氣になれるお店を目指してスタッフ一同、皆さまを笑顔にし喜んで頂けるようなパンやお菓子を作っていきたいと考えております。

 

 

店名の‘カンロ’の由来を教えていただけますか？

 

店名『カンロ』の由来は、

カンロとは漢字では甘露と書きます。

インドの仏典にある発酵食品の最上のものの呼び名が『醍醐』と言われ中国に伝承され漢訳された際、『甘露』とされました。

薬膳の勉強をしていたことのご縁もありパンも発酵食品で発酵食品の最上のもの『醍醐』＝『甘露』から名前をいただいたんです。

 

 

「他のパン工房とはここが違うぞ！」的なこだわりどころはどういう所ですか？

 

カンロのパンは安心して食べられる健康になるパンを提供したいという思いから、添加物やマーガリンやショートニング、上白糖を使わずにパン作りをしているのです。

材料には国産のものやオーガニックの物を使用しております。

新鮮な平飼い有精卵を送って下さる農家さんやこだわりの牛乳の酪農家さん、国産小麦の製粉会社さん、無添加ハムやソーセージのハム屋さん、こだわり小豆のあんこ屋さん等のパートナーに協力いただいてカンロのパンができあがります。

一つのパンを作るのにも、作りはじめてから出来上がるまでには約半日も実はかかります。

発酵には１０時間以上の時間をかけ低温でじっくりと発酵をとります。そうすることで独特の酸味とうま味が加わり味わい深いパンになります。焼き方もそれぞれのパンに合わせ２６０℃の高温で短時間に焼き上げるものや、２００℃でじっくりと焼くパンなどがありパンの種類によって焼き分けております。

 

健康にもこだわり素材からして凄いのに完成まで半日ですか…

手間隙が凄いですね！どうりで一口目から美味しいわけです！

うんっ納得！！

 

 

では現在のお店人気No.１からNo.３を教えて頂けますか？

 

お店の人気はですねランキングでいうとこんな感じ。

ＮＯ.1…『あんぱん』…北海道の特別栽培小豆を使用した。すっきりとした甘さのあんぱんです。

 

ＮＯ.2…『くるみレーズン』…フランスパン生地にオーガニックのくるみとオーガニックのレーズンを混ぜ込んだ風味豊かなパンです。

 

ＮＯ.3『食パン』…てん菜糖でほんのり甘みをつけた食パンは中はもっちり外はサックリとした触感が特徴です。

 

 

そうなんです！

カンロの食パンで作るホットサンドは、いつも何ていうか優しい感じで出来るんですよ！

軽くてふわっとした食感は挟んで焼いても市販の食パンと比べ、その感じが残るんですよ

（この時はハム、モッツァレラチーズ、ポテトサラダにマスタード強めでガッツーーンの男仕様！）

あくまで個人的な感想ですが！

 

 

キャンプにご興味は？

 

今までアウトドア（キャンプ）の体験がないので想像になってしまいますが（汗

自然と一体になって過ごす時間はとても貴重で、心と体を癒してくれることと思うんです！

実は子供には小さいうちから自然と過ごす時間を体験させてあげたいんですよ！

 

是非やってみたいアウトドアはありますか？

 

外で子供と一緒に料理を作ったり、自然の中を散歩したいですよねー

 

良いですよね！

ちょっとしたサンドと魔法瓶にコーヒーをビンテージなバスケットに入れてなんて！

そういえば最近キのャンプシーンでは特にホットサンドが軽めの食事として定着してます。

キャンプレシピとしてオススメな簡単で美味しいパンを使用した料理はありますか？

又、外ならではのこれを是非やって欲しい食べ方などありましたら教えて頂けますか？

 

本当にシンプルで簡単ですがコッペパンとソーセージを焼いて挟んで食べる。

これに限りますよ！！

他にも焼きそばや焼き肉を挟んでもおいしいと思いますね！

 

シンプル イズ ベスト！、と言った感じですね、結構アレヤコレヤで忙しい時には良いかも！

 

それでは

最後にこの文章を見いている方々へメッセージをお願いいたします。

 

文章を見てくださいましてありがとうございます！

パンがみなさまにとって楽しいキャンプの思い出の一つに役立てたら幸いです。

ありがとうございました！！

 

こちらこそお忙しい時間にありがとうございました！

 

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これをお読みになられお近くにいらした時には

ぜひ一度訪れてみては如何でしょうか？

お店に入った瞬間から香ばしい香りと伊織さんご夫婦の笑顔に顔もほころびますよ！

 

 

 

これからもキャンプに‘パン’は外せなさそうです（汗

 

 

以外と皆さんのご近所にも

今まで気づいてない素敵なパン屋さんを始め素敵なお店が色々あるのではないでしょうか？

こちらのカンロさんの様に名店が存在するかも！

 

思い切ってお店の方に（お仕事がお邪魔にならない程度で）お話をされてみては

如何でしょう？

一つ二つとご贔屓なお店を知っておくと

良い情報も貰えますよ！

 

パン屋『カンロ』

http://kanro.pecori.jp/index.html

 

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カーミットチェアの誕生秘話についてインタビュー！！

梅雨も今週で終わるとか…

やっと梅雨が明けて夏がっ…て

 

イヤイヤイヤ！

今迄の天気でも十分真夏ですよ…

もう秋が待ち遠しく

先日、プリムスのスイングストーブを手に入れ

真夏に点火させてる

季節先取りの…

 

どうもTです。

 

キャンプシーンでよく目にするチェアの一つ

カーミットチェアを皆さん御存知ですよね？

最近では我々もカーミットチェアとコラボチェアを販売させて頂いておりますが

その長年変わらぬ人気の源は何か？

 

今回はなんと！いつもお世話になっています、

カーミット社のCOO（最高執行責任者）であるミラー・シェリルさんに

そのバックストーリーとして誕生秘話など、興味深い話を直接聞いちゃいました！

 

キャンプの時など何気なくいつも通りに使用しているチェアですが、

初めて目にする写真とインタビューを見れば、

更にチェアへの愛着が強くなる事、間違い無し！

 

最後にはお知らせも！

 

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－－：Hello, Miller!

　　　こんにちは、ミラーさん。

 

－－：Please introduce yourself first for your fans in Japan.

　　　まずは、日本のファンに自己紹介をお願いします。

 

Millerさん（以下Miller） ：I was born and raised in Nashville, TN. I went to business school in Miami, FL where I got my undergrad degree in Management. I’ve always been interested in small business, so it made sense for me to move back to Nashville to help my parents with the family business, Kermit Chair Company.

訳）：私はテネシー州ナッシュビル生まれのナッシュビル育ち。

フロリダ州マイアミのビジネススクールでマネージメントの学位を取りました。

小さなビジネスにずっと興味を持っていたので、カーミットチェア社を経営している両親を助けるために、故郷のナッシュビルへ戻るきっかけとなったんです。

 

■（左）トム・シェリル氏/（右）ミラー・シェリル氏

 

－－：Your parents must be proud of their son

　　　ご両親にとって、さぞご自慢の息子でしょう。

 

 

 

－－：Could you explain about your company details, such as location, established history?

　　　カーミット社の設立の歴史やロケーションなどを教えてください。

 

Miller ：The brief history of the company is that the Kermit Chair was originally designed in 1984 by a retired IBM engineer and motorcycle enthusiast named Kermit Easterling. He simply wanted to build a lightweight camping chair for himself that would be portable enough to take on his motorcycle. Word spread at small campsites and motorcycle rallies, and before Kermit knew it, the Kermit Chair was born. He made them for almost 20 years before deciding to sell the company. My dad, Tom Sherrill, was very familiar with the chair and chose to purchase the company from Kermit. My dad has been running it with my mom for 13 years now, and I have been a part of the team for the last 5 years. We are based in Nashville, TN, and our production is based in Red Boiling Springs, TN, which is about 2 hours north of the city.

訳）：Kermit Chair社の歴史は、元々IBMのエンジニアをしていたバイク愛好家のカーミット・イースタリングさんが、１９８４年にカーミットチェアをデザインしたころまでさかのぼります。

彼は自分のバイクに携帯できるような自分用の軽量キャンプチェアを作りたかったそうです、小さなキャンプ場やバイクレース場で、彼がつくった椅子の噂が知らぬ間に口コミで広まった。

こうしてKermit Chairが誕生しました。カーミットさんは自分の会社を売却するまでのおよそ２０年間、カーミットチェアを作っていました。

私の父のトム・シェリルはこのチェアにとても親しみを感じていて、カーミットさんからこの会社を買う事を決断。

父は母と一緒に現在１３年間Kermit Chair社を経営しています、私は５年前にこの会社に入りました。

現在テネシー州のナッシュビルに事務所があり、またここから北に２時間ほど離れたところのレッド・ボイリング・スプリングに生産拠点を置いています。

■トム・シェリル氏

 

 

 

 

 

－－：Kermit Chair has so wonderful design and gimmicks. Do you have any product development story or something interesting to know?

　　　カーミットチェアは素晴らしいデザインとギミックに溢れています。なにか興味深い開発秘話などがあれば教えてください。

 

Miller ：The original inventor was an engineer, so he was able to apply his skills to come up with the clever design that has been unchanged for over 30 years. His goal was to create a chair that could roll up and pack into a motorcycle saddlebag, and he succeeded in doing so!

訳）：もともとカーミットチェアを発明したのはエンジニアだった方です。

なので、３０年以上も変わらないクレバーなデザインを思いつく能力を開発に注ぐことが出来たんでしょうね。

彼の目標はバイクのサドルバッグの中に丸めて収納できるチェアを作り出すことでした。そして、それに成功したんです！

 

－－：That’s fantastic!

　　　素晴らしいですね！

 

 

 

－－：How many chairs have you produce until today? And we are interesting in your craftsman and staff. Please introduce them for us.  

　　　これまでにどのくらいのチェアを生産したんでしょうか？また、カーミット社の職人さんやスタッフに興味があります。紹介してもらえますか？

 

Miller ：The company has grown since we took ownership. Kermit used to make about 600 per year. We have gone from making 1000-2000 per year to making over 4000 per year lately. We have a small but very valuable team who manufactures each of our products. We love them! Without the folks at the factory, we wouldn’t be able to do what we do – provide high quality, comfortable camp chairs to people all over the world.

訳）：私たちがKermit Chair社のオーナーシップを取得して以来、会社は成長し続けています。

カーミットさんの時代は年間約６００台くらい生産していました。

私たちは年間１０００～２０００台くらいの規模から始めて、最近では４０００台以上生産しています。

我々は小さな会社ですが、自分たちの製品をひとつひとつ作り出すことが出来る、とても素晴らしいチームがいます。

私たちはスタッフみんなを愛しています！工場の仲間たちがいなければ、私たちが追求しているような高品質で、快適なキャンプチェアを世界中の皆さんに届けることが出来ないでしょう。

 

 

 

－－：We know how wonderful your team is once we have a seat on your chair!

　　　カーミットチェアに座ってみれば、スタッフの皆さんが素晴らしいって分かりますよ！

 

 

 

－－：Camping is currently very popular in Japan so that we are so interesting in American camping culture. How about outdoor culture or trend in USA now?

　　　日本では現在キャンプがとても流行っていて、アメリカのキャンプ文化にとても興味があります。現在のアメリカのアウトドアの文化やトレンドはどんな感じですか？

 

Miller ：Camping is a timeless activity that has always been popular in the USA. People love getting outdoors and spending some time in nature! Some like taking long adventures across the country for weeks on end, while others just want to get out for a weekend or even just a single night.

 訳）：アメリカでは、キャンプというのはいつでもポピュラーで、流行を問わないアクティビティです。

みんなアウトドアが好きで、自然の中で時間を過ごすのが好きなんです。

何週間も続けて国中を渡りながら長いアドベンチャーを楽しんだりする人もいれば、また、週末やたった一晩だけでもキャンプに行きたいっていう人たちもいます。

 

－－：We understand that America is so huge country and people is very familiar with the nature.

　　　アメリカって本当に大きい国で、自然に馴染み深いんですねぇ。

 

－－：Do you often go for camping? How often?

　　　ミラーさんはよくキャンプに行かれるんですか？

 

Miller ：I don’t go camping as much as I would like to, maybe only 4-5 times a year. It really is a relaxing activity, to go camping. Last time I went was this past fall, when I drove down to northern Florida to camp at a small music festival with a large group of friends. I enjoy a good relaxing time out in the wilderness, but I really love it if I can combine camping with good friends and good music!

 訳）：私がキャンプに行きたいと思っているほどは、キャンプに行けてないなぁ。

年に4～5回くらいかな。キャンプって本当にリラックスできるよね。

最後に行ったのは去年の秋、結構大勢の友人グループと一緒に、北フロリダで行われた小さな音楽フェスに行ったよ。

自然の中で本当にリラックスした時間を楽しんだよ。大好きな友人たちと素敵な音楽が揃ったキャンプが本当に好きなんだ！

 

－－：It sounds a lot of fun!

　　　それは楽しそうですね！

 

 

 

－－：How do you enjoy your private camping? What kind of camping style is yours? 

　　　プライべートのキャンプはどんな感じですか？どのようなスタイルでしょうか？

 

Miller ：I tend to have a fairly simple campsite. If I’m camping for a weekend, I’ll usually set up a canopy next to my tent to have shade during the day. It’s always nice to have a small stove for cooking, and a cooler for keeping food and refreshments. And of course, plenty of Kermit Chairs for lounging (lol)

訳）：かなりシンプルなキャンプサイトが好みだね。

週末キャンプに行くなら、通常は日中の日陰をつくるために、テントの横にカノピーを設営。

あとは、料理をするための小さなストーブ、食材や軽食なんかの保存用にクーラーボックスをいつも用意します。

それにもちろん、のんびりする為にたくさんのカーミットチェアもね（笑

 

－－：We agree with you. We think that a simple campsite is best!

　　　そう思います。シンプルなキャンプサイトが一番ですよね。

 

－－：We are hearing about “Gramping (Glamorous+Camping) from USA. Is it trend in USA? How about it?

　　　アメリカからグランピングって言葉を耳にします。どんな感じでしょうか？

 

Miller ：Glamping is definitely a newer form of camping that has been embraced by a typically younger and more affluent demographic. It’s a way to get away from the hectic pace of city life while maintaining the comforts of a more urban lifestyle. I’m sure it’s a lot of fun, but I’ve never personally done it.

 訳）：グランピングっていうのは、典型的な若者たちや限られた富裕層によって取り入れられている新しいキャンプスタイルだよね。

都会的なライフスタイルの快適さを維持しながら、街中での生活に多忙を極めた人たちが解放されるための方法のひとつになってるよ、すごく楽しそうだよね。

でも、個人的にはまだ試したことがないけど。

 

－－：Good! Let us know your impression about Gramping if you try it in future.

　　　いいですね！もし今度グランピングを試してみたら、感想を聞かせてくださいね。

 

 

 

－－：How do you feel about collaboration with sunsetclimax? What do you think about our chair fabric and some ideas, such as serial number plate?

　　　sunsetclimaxとのコラボはどう感じていますか？私たちのカスタムファブリックの感想はいかがでしょうか？ また、シリアルナンバーのようなアイデアはどうでしょう？

 

Miller ：I am thrilled about our collaboration with sunsetclimax! I think the quality of both of our products makes for a very good fit. sunsetclimax fabric is the heaviest and strongest fabric I have ever seen on a Kermit Chair – it should hold up for many years of use. I also really like the use of serial number plates on the chairs. It makes the user feel like they are sitting in a unique and special chair, which they are! I would actually like to do something similar when we decide to make a very limited batch of unique chairs, possibly with different woods and color schemes. I think the plates are a great idea.

 訳）：sunsetclimaxとのコラボはドキドキするね！お互いの製品の品質がとてもいい感じにフィットしていると思うよ。

sunsetclimaxの張地はこれまで私が見てきたカーミットチェアの中で最高にヘビーでストロングな張地だよ。

これなら長い期間の使用に耐えられるはず。また、椅子にシリアルナンバープレートを付けるというアイデアが気に入ってる。

シリアルナンバーがあることで、今自分が座っている椅子はユニークで特別な椅子なんだっていう気持ちにさせてくれるよね。

実は私もとても限られた数量でユニークなものをつくりたいなって思っているんだ。

たぶん、違う木材で色のスキームが異なる材でね。シリアルナンバープレートは素晴らしいアイデアだと思うよ。

 

 

 

※参考プレート

 

－－：Thank you very much! We are so excited to collaborate with you!

　　　ありがとうございます！私たちも本当にこのコラボを興奮しています！

 

 

 

－－：Please give some comment to your fans in Japan.

　　　最後に日本のファンの皆さんにメッセージをください。

 

Miller ：I can’t express my gratitude enough for our fans in Japan! I am so thankful that we have been accepted so warmly by Japan. I honestly had no idea we would ever become as popular overseas as we have, since we never actually advertised our products there. There were a few camping bloggers 5 or 6 years ago that wrote about our chairs, and before we knew it, we had a very strong and positive response from customers in Japan. I love being able to do business internationally, and I hope we can foster an even stronger relationship in the future!

 訳）：日本のファンの皆さんには私の感謝の気持ちを十分に表現しきれません。

私は日本の皆さんが暖かくカーミットチェアを受け入れてくれて本当に感謝しています。

これまで自分たちの製品を日本で宣伝していたわけではないので、これほどまで海外で有名になっているなんて、正直、驚いています。

５～６年前に数名のキャンプブロガーの方が、私たちの椅子についてブログに載せてくれたくらいで気が付けば、日本のお客さまからとても強くポジティブな反応を受け取るようになりました。

私たちももっと海外に向けて発展していきたいと思い、今後も引き続き日本のファンである皆さんとさらに強い関係を築いていきたいと思います！

 

 

 

－－：We think your fans in Japan should be very happy to know and see you at this interview and become more familiar with Kermit Chair. As one of Kermit Chair users, we will use and take care of our own Kermit Chair for a long time.

　　　日本のファンもミラーさんからこのインタビューを通してお話しを聞けて、とても喜んでいると思います。

カーミットチェアにより親しみを持ったのではないでしょうか。私たちもカーミットチェアのユーザーのひとりとして、長く大事にカーミットチェアを使っていきたいと思います。

 

－－：Thank you, Miller. Keep in touch！

　　　今回はありがとうございました！

 

 

いかがでしたでしょうか？

皆さんが使用しているどのカーミットチェアにも、

オリジナルであり本物ならではの製品に対するプライドと奥深いストーリーがありますよね！

次に、アウトドアでカーミットチェアを是非広げる時には

現在もアメリカのテネシー州で一つ一つ丁寧に作り上げている職人を思い出して

一緒に贅沢でsunsetな時間を過ごしてみませんか？

 

でっ？！

 

さぁーーー！お待たせ致しました！

そのカーミットの再販が決定致しました！！

 

明日、

７月２２日（金曜日）

１９時より

sunsetclimaxのSHOPサイトにて再販致します！！

勿論！インタビューでも有りました

‘シリアルナンバープレート’付きです！！

まだ、お持ちでない方もこの機会に是非！！

【SHOPサイト】

http://www.sunsetclimax.net/kermit-chair/#cc-m-product-13312469022

※ご注意

　シリアルナンバーの数字は選定出来ません

　基本購入順にNo.は決定致しますが、

　一部順不同も発生致します。

　ご了承ください。

 

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　当サイトの内容、テキスト、画像等を許可なく無断での転載・使用を禁止します。

焚き火って？！　後編（こんな楽しみ方はいかが？）

もう2月です…

あっという間に2016年も１ヶ月が過ぎましたよ

 

そろそろ春に近づけば入学や入社シーズン

新しい門出に向け色々準備が必要になって来ます

 

キャンプもしかり！！

 

皆さん準備はどうですか？

メーカー各社も新しいアイテムが発表されていますし

我々も頑張っております！

 

どうもＴです。

 

先週からの引き続き‘焚き火’についてを

キャンプラビットさんの倉川さんよりマナーやルールについて教えて頂きました。

今度は魅力たっぷりの焚き火の楽しみ方です！

 

是非参考下さい！

以下

筆者Ｔ…Ｔ）

倉川さん…倉）

 

 

Ｔ）今回は倉川さんならではの焚火の楽しみ方について教えて貰えますか？

 

倉）これは自論ですが

あらゆる焚き火の楽しみ方を知っているのは我々キャンプ場の人間だと僕は思います。

なぜなら、あらゆるスタイルのキャンパーさん達の焚き火が見れるから(笑)

キャンプスタイルに正しい・間違いはないと同時に、焚き火スタイルもしかり。

スタイルとマナーは別です。

ただ、“一工夫”・“ひと手間”で楽しみ方は変わります。

いつもは着火剤を使っての火おこしを、アックス（斧）などを

使って焚き付け用の薪にしてみたり。

それをマッチ一本で点けてみる。

 

確かに時間も掛かるし、面倒と思う人もいるでしょうが

このひと手間がキャンプだったりします。

これは僕のスタイルですが、実はおき火が好きです(笑)

炎もワｱーっと上げるのではなく、チビチビと・・・

料理なんかもいいですね。オススメはやはり“直火”での料理は

もちろん焚火台を使っての料理もいいですが、

火加減調整は直火の方が簡単でいいですね。

あとは何となくワイルド感があって良い(笑)

 

 

Ｔ）そうですね、

キャンプ場だってブッシュクフトの様な野営スタイルだろうと火の取り扱いは同じですよね。

守ら無ければいけない事は共通と思います。

 

倉）あと、

僕は料理と言えば焚き火料理に合うものというと断然肉料理だと思いますね！

 

昔はパエリアなど手の凝った料理をしていましたが、

最近はもっぱら手抜き(笑)

でも、焚き火料理だからこそ手抜きでいいのではないかとも思いますね。

僕自身ソロキャンプが多いので、

焚き火料理を七輪などで済ませてしまいますが

ご家族やカップルなら、

いったんはテーブルでディナーを楽しんで、

あとは焚き火で一杯飲みながらおつまみなる物を作る。

例えば、僕が良くやるのは、ベーコン。

割り箸などで縫うように刺して遠火でじっくりと…

 

Ｔ）何だか美味しそうで…好みです！

これにはやっぱり‘お酒’ですかね？

何がぴったり合うのでしょうか？

 

倉）これに合うお酒はバーボンでしょうか？(笑)

更に欲を言えば、地場産！一味違います！

後は最近注目されている缶詰。

 

 

Ｔ）そうですね！自分も良くお世話になっています。

最近では日本メーカーで結構拘りの缶詰がラインナップされて

コンビニでも良くみかけますよね！

 

倉）でもこれ焚き火自体に放ってしまうと大変なので、

おき火をいくつか取出してうまく乗っけるとあっという間に温まります。

ガスバーナーなど出さずにサッと出来ちゃいます。

最近は珍しい缶詰も多く出ています。

そして何よりも美味しい。

僕のオススメは、スモーク系の缶詰でラムにレモンorライム！

 

Ｔ）おき火になんて雰囲気抜群（笑

他にはどんな？

 

倉）他にも本格的に焚き火（直火）料理を楽しむならやはりダッチオーブンでしょうか。

色々と手間は掛かりますが、これぞキャンプ！

万能鍋みたいなものですので色々楽しめるのがいいですね。

形も様々ですので作る料理に合わせて使い分けるといいですね。

 

Ｔ）自分も大好きで色々揃えていって部屋を占領される現状です（笑

サイズや素材も多種多様！深型、浅型、脚が有ったり無かったりと…

とても手が掛る罪な道具達です…

 

倉）それにダッチオーブンは、

油がはじける音を聞きながら飲むビールは最高です！

 

サイドメニューとして、ホイルに玉ねぎなどを巻いて焚き火にポン。

これもいけますよ！

また、焚き火はこんな使い方も。

焚き火を楽しみながら焼肉。

 

出来上がったおき火を七輪に移しながら楽しむ。

オススメはアミではなく

よく焼肉屋さんで使っている鋳物の鉄板。

匂いも付きづらくとってもジューシーに焼き上がります。

 

さて、色々と語ってしまいましたが、

要は楽しくおいしい焚火で好きな事をやればいいと思います。

前半でもお話ししましたが、自分らしい“焚き火”スタイルを見つけて

素敵なキャンピングライフを送って下さい！

 

Ｔ）文章越しの焚き火大好きのキャンパーさんへメッセージをお願いします！

 

倉）冒頭でも言いましたが、近年多くのキャンプギアなどが出てきています。

僕のキャンプデビューは生後2か月半からみたいですが（まぁ、覚えてませんが）

その時は今みたいな道具は当然なかったです(笑)

今となっては家でもギアを眺めながらニヤニヤしています。

ですが、忘れてはいけないことは大自然があってのキャンプ。アウトドアです。

 

そしてそこには我々人間以外の動物もいます。

人間が捨てた小さいゴミ一つで野鳥は死んでしまいます。

アウトドアは“大自然”と一緒に遊ぶというのを意識してほしいです。

そこには当然ルール・マナーがあります

そう！どこのキャンプ場で絶対にルールはありまよね？

今一度キャンプ場に行った際には“ご利用上のお願い”を見て下さい。

　　‘キャンプ場のルール’

そこには私も含め、キャンパー自身が作り上げたルールがほとんどな筈です。

ゴミの問題、焚き火（直火）の問題…

でも意外と大したことではありません。

是非、ベテランキャンパーさんも、これから挑戦する方も今一度、

“キャンプルール・マナー”を意識して、楽しいキャンプライフを送り下さい。

是非宜しくお願いします！！

キャンプは最高です！！

 

Ｔ）最後になりますが、

キャンプラビットさんのご紹介をお願い致します！

 

倉）キャンプラビットは今年で23年目となる、栃木県那須にあるオートキャンプ場です。

現・オーナーは当時、建築設計をしている傍ら、

「自然の中で自由な設計をしてみたい」と常に感じており、

今までのキャンパーとしての経験を生かしキャンプ場を設計しました。

 

1994年から今日までと常に自然との共存を意識し、

“これ以上でも、以下でもないキャンプ場”をコンセプトに

究極のディレクションを心掛けています。

 

現在、私2代目はキャンプラビットに来て5年目。

現在に至るまでのコンセプトを崩さず、常に“キャンプ場とは何か”を模索中。

 

キャンプラビットは…

グループゾーン（2家族以上）とファミリーゾーン（1家族）に分かれた

自然の起伏を利用したサイト作りになっています。

自然の沢も流れており、ネイチャーキャンプも楽しめます。

場内の灯は必要最小限にしてあります。

不便に聞こえるかも知れませんが、

灯が少ないからこそ都会では見られない美しい星空を堪能することもできますよ。

忙しい日常生活の中では出来ない話も、

ランタンの灯のそばなら家族みんなが集まって出来るかも知れませんね。

私たちは全てにおいて整っていることが最高のキャンプ場だとは考えてはいなく

大切にしたいこと　それは…

みなさまにキャンプという時間を楽しんでいただくこと。

そのために必要なステージをいつも準備しています。

 

前編後編と有難うございました！

 

みなさん

那須のキャンプラビットさんへ行かれた際は倉川さんへ焚き火について

是非お話を聞いてみて下さい！

今日のお話はほんの一部

もっと面白いお話を聞かせてくれる筈ですよ！！

 

ちなみに…

焚き木を割る時には何を使っていますか？斧？ナイフ？

自分はいたって‘鉈（ナタ）’派ですが、方刃と両刃が有りますよね？

 

この違いって皆さん知ってました？

何気に使用していて最近知ったのでが…

 

片刃は主に雑木林など分け入っていく時、

小枝などを切っていく時などの切ったり削ったりする場合

 

両刃は刃が真っすぐに入るので薪など割る場合

なので、

片刃の場合には薪を割る時に上から小槌などで叩く事は進められないそうですよ。

鉈を購入する時はお気を付けてね！

 

【取材インタビュー御協力・写真提供】

栃木県那須郡のオートキャンプ場

「キャンプラビット」http://www.camp-rabbit.com/

倉川真吾　さん

キャンプラビット発のブランド‘ソウイウッドワークス’とのコラボ‘ｍａｓ’も展開。

現在は主にアウトドアファニチャーをラインナップ。

http://www.camp-rabbit.com/mas/index.html