那須での調理は天気との勝負？！

前回のブログでもご紹介いたしましたが

先日那須へ行って参りました！

 

台風の影響も左程感じないほど無事に終える事が出来ました

ゲストの方々、関係者皆様

改めまして有難うございました。

 

どうもTです。

 

と、

今回のイベントとは、もう一つ…

キャンプですから、

肝心なミッションがもう一つ残っていました。

 

そう

調理です…

 

何時もsunsetclimaxの食事に関しては、

我々の分だけだったり、

現地でお世話になったりとしていましたが

今回は我々の他にもスタッフが一気に倍以上に増えましたから

何にしようか随分と考えました…

日頃メニューを書き溜めているのですが

こんな時は中々決まらないものです…

 

イベントだと大体は中々食事が取れ無いなど有りがちですが

今回キャンプしながら色が濃い感じですので、

出来るだけ早く、簡単に、美味しくを心掛け

勿論料理もは愛情をかけ（笑

 

しかし生憎も

初日は深夜近くまで台風の影響による雨で

中々バーナーでの調理が難しく…

この日のメニューは

‘煮込みハンバーグ’

ふと雨がやんだタイミングに調理スタート！（あたふたあたふた）

 

 

なんとか人数分を夕飯時と言える時間迄に仕上がりました…(^_^;)

が、余りに熱中過ぎて肝心な出来上がり写真を撮り損なってしまいました…（泣

仕上がりはご想像にお任せ致します（笑

 

 

次の日は

カラッと晴れ

何時ものように

朝早く起き

顔を洗い

葉の隙間から降り注ぐ朝日を浴びながら熱めのコーヒーを飲んだら

 

早速朝食の準備開始です！！

 

今朝のメニューは定番をちょっぴりご紹介

新鮮サラダはその場でオリジナルドレッシングを、

 

アウトドアではお馴染み厚めのハム、チーズにヨーグルト…

そして簡単で美味しく朝にはうってつけの

‘フレンチトースト’

 

簡単で美味しいです！

まずは持って来たちょっとしおれたか？なフランスパン

牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンス、バター

以上！！

 

この分量も長年定番として鍛え上げられた分量

（何回作ったか数え切れません！）

作れば現在100%の‘美味しい’感想！

間違いないです！

あとこれは肝心な所！

‘朝作る事！！’

 

分量はオリジナル

卵２個に対して牛乳２００㎜（ぐらい）

砂糖はちょっと甘さを感じるぐらいの大匙1.5（ぐらい）

バニラエッセンス２滴…

こんな感じです（笑

色はちょっと黄色がかったプリン色

甘さは好みですが、少なめに入れてから足して行くと良いですね

フランスパンをバットに敷き詰めたら卵液をヒタヒタまで

暫くして、液が無くなってパンがトロッとしたら準備完了

フライパンにバターを一欠け入れたら満遍なく回し

たっぷり吸ったパンをフライパンにそっと…

ジュッッーーワッーー

と焼ける音と甘い匂いがして全体が狐色になったら裏返し！

（自分の好みは、ほんのちょっとだけ香ばしい感じが好きです…）

 

あとは

そのまま食べて良し！ジャムやメープルシロップかけても良し！

（個人滴には意外と市販のホットケーキシロップが甘すぎずさらっとした感じで食べやすくオススメですよ）

 

是非お試しあれ！

 

さぁーて

次は何にチャレンジしようかな？