2016年こんにちはで、おめでタイ！！

 

おくればせながら

 

あけましてあめでとうございます

 

旧年中は有難うございました。

今年もsunsetclimaxをどうぞ宜しくお願い致します！

 

どうも

あけおめ！！

Tです。

 

早速ではありますが

今年のスタートから楽しむ全開で行くために

お正月あけて間も無く

デイキャンプをしながらスタッフ会議をしてきました

 

仕事です。

 

思いっきり楽しんではいますが（笑

 

朝早くから千葉県某所のキャンプ場にて

 

１月だというのに

行きどころか

なんと…

最高気温１５度！？

 

お陰様で

Tarpが大活躍！！

他でロッジ型やシェルター型のテントでヌクヌクキャンプの皆さまを横目に

まさかのオープンターーーーーープ！！（笑

予想を裏切るポカポカ陽気に

話も弾み会議（？）を絶好調！！

おせち料理にちょっと満腹気味だっため

軽めの食事を用意しましたが

陽気のせい？お腹も減ってきました（泣

こんなことならガッツリ用意して

泊一キャンプにすればよかった…

 

で、

何を用意しましたかというと…

軽めの

ザ！たい焼き！

そう！TAIYAKIです！

 

最近何かとお手軽でホットサンドに頼りきりで…

 

来たよ時代が！！

ホットサンドに変わるキャンプでの料理！

た・い・焼・き

もうたい焼きはフードコートや老舗専門店で買う時代は終わりました。

多分。

 

自分で作っちゃうんです！

それもお外で！

 

 

屋台雰囲気で！

 

意外と簡単なんです！

家族でお子さんも喜びます！

カップルで共同作業！

友人同士で！各自でいろんな中身を用意して！

ロシアンたい焼きなんかどうです？（笑

 

用意するのは

特に本格的な味を目指すなら

鋳物のたい焼き機をお勧めです！

私鋳物好きなんで初めからこれと決めていましたけどね〜

焼き上がりもなかなかです！

 

生地も家で粉を調合して

密閉度の高いボトルに入れて用意し

 

現地で卵を混ぜて

 

あとは卵と水を一緒に混ぜるだけ！

小麦粉に砂糖、重曹かベーキングパウダーをサックリと混ぜ合わせれば出来上がり！

 

あとは、

中身は御自由に！

今日は、

‘お好み焼き風’

‘チーズ’

‘ピザ風’

‘オリジナルアップルスプレッド’

の計４種！

 

ポイントは

初めの生地は半分程度で十分！

中身を入れて生地をかぶせたら溢れてしまいます。

焦る気持ちとは裏腹に落ち着いて…流石に震えます

 

・お好み焼きは

キャベツの千切り、ベーコン、紅生姜にソースとマヨネーズ

 

・チーズは

とろけるチーズに大胆にもお腹にに６Pチーズを入れたりして

 

・ピザ風は

市販のピザソースにハムとチーズ

アクセントにバジルソースを入れても良いかもね！

・アップルスプレッドの作り方は…

内緒で…

いつかキャンプをご一緒した時にお教え致します！

 

中の具材を入れてその上にも生地をかけ、

そうっと大胆に蓋を閉めれば…

 

出来上がりはこの通り…

パリっの薄皮仕様！！

羽根つき！！

 

どうです楽しそうじゃありません？

味も最高で…

おめでタイ！！

 

さぁ今年も楽しく美味しいキャンプ料理にチャレンジしていきますよ！