ストーリーが溢れる魅力たっぷりの贈り物には？！

すっかりと秋めいている今日この頃

皆さん秋を盛り沢山に堪能をしていますか？

 

上着を羽織らないと出掛けられない日々

次第に火の温もりも恋しくなり

焚き火にはもってこいのシーズンですね！

 

どうもTです。

 

 

ところで最近の事、

色々な場所や問い合わせでお話を伺いますと、

とても嬉しい事に、

sunsetclimaxの製品をプレゼントの品として購入したい、と

お聞きする事がございます。

 

 人から人へ贈り物として選ばれる事に感激です！

 

ちょうど我々も近しい方への贈り物を考えていたおり、

送る品は‘Jisugicup’としていましたが

中身を生かす梱包はどうしたら良いものか頭を悩ませていて…

 

！！

 

という事で、

デザイン学生時代に同期で和紙アーティストとして我々と同じ頃にブランドを

立ち上げ日々新しい和紙の可能性を研究されているデザイナーの‘森崎真弓’さんに

今回ご相談させて頂きました。

森崎さんは‘WACCA JAPAN’（ワッカジャパン）の名称で現在ブランド展開をされています。

 

ちなみに

‘WACCA JAPAN’のコンセプトは

‘現代のライフスタイル＋和紙の専門店’

「和紙の魅力を、気負いなく多くの方に味わっていただきたい…

という思いから、和紙の専門店、WACCA JAPANが生まれました。

和紙はナチュラルで、とてもシンプルな素材です。

新しさと伝統のどちらも兼ね備えた、面白さと奥深さがあります。日本各地で作られた、独創的な美しい和紙の数々をご紹介し、現代のライフスタイルでご活用いただけるご提案をいたします。」

日本で生まれ育った和紙を

同じく日本の材料と技術で生まれたJisugicupへと又新しい表現が生まれると思うと共に、

森崎さんも今回の計画に賛同、快くお引き受け頂きました。

 

Jisugicup…

さぁ和紙の選定ですが…

本体は屋久島の地杉から出来たcup…

 

 

和紙はなんと同じ杉でつくって頂いた様です！

確かに木の繊維から紙は作られるのは知っておりましたが…まさかね（驚

 

 

さて、気になるこの木の皮は一体なんでしょう？

 

 

梱包のリボンも同色系でまとめ

 

 

丁寧に包み込み

 

 

うんっ？！さっきの木の皮をなにやら！！

 

 

これってもしや……

タグ？

タグだよね？

 

 やっぱりタグでした！

で、

それをリボンと一緒に梱包した箱に綺麗に結び…

 

 

’WACCA JAPAN’のブランドシールを貼って！

 

 

おー完成！！

タグの材質！

聞いたところでは屋久島の地杉から採取した物！（驚

タグからも地杉の香りが鼻をくすぐり箱の中身に期待が膨らみそう！

 

その姿も木から切り出した様にも見えます！

 

外から中へと

ストーリー溢れる和紙の世界。

 

これでは、丁寧に開けて中々たどり着けないな（笑

それにこの包装紙！大事に取っておいて、

他の用途にも転用できそう！

 

Jisugicupも新しい表現が増えて我々も大変感動です！！

 

今回製作を依頼させて頂きました‘WACCA JAPAN’さんはコチラ

http://www.wacca-paper.jp

・Facebook

https://www.facebook.com/waccapaper

 

和紙に興味がおありの方

はたまた、スペシャリティなストーリーで、魅力溢れる製品をお探しの方は

是非‘WACCA JAPAN’さんへご相談下さい！

 

今回、和紙デザイナーの森崎真弓さん有難うございました！！

安曇野の秋風を感じながら国立公園のイベントへ

皆様、

如何お過ごしでしょうか？

 

どうもTです。

 

 

平日は天気が崩れがちでしたが、

１０月に入ると比較的に土日は晴天に恵まれる日々が続いていますね

 

各地のフェスも盛り上がりを見せる中

我々sunsetclimaxも昨年に引き続き今回２回目

国営アルプスあづみの公園 堀金･穂高地区で開催されました

Outdoor Parkへ昨年に引き続き参加をさせて頂きました。

 

安曇野と言えば北アルプスの山々が一望できる素晴らしい自然の中。

 

 

こちらの公園はその山々にも負けないぐらい自然豊かで美しい

花や木々、芝や水辺が素敵な公園。

 

 

 

入園すれば何もせずとも癒され心身共にリフレッシュ出来る公園として

とても好きな公園のひとつです！

 

そんな素敵の公園のイベントで、

今回は、なんと！

山岳フェスと合同イベントとして去年より更にパワーアップ！！

 

メインのイベントはアウトドアの達人田中ケンさんがプロデュース

園内の至る所にアウトドアの仕掛けが一杯！？

 

キャンプイベントが開催されたりスラックラインやバンジーがあったり色々なワークショップも…

大人気のオージービーフのBBQ体験と見て触って感じてのイベント

広い園内を一日見て回るには難しいかな？

 

天気も快晴でイベントが更に賑わいを見せる中…

今回sunsetclimaxは…

なんんと！

田中ケンさんのご配慮にて

アメリカや各国でもワーク系やアウトドア等でも幅広く使用され水筒やフードジャーでおなじみ

あの‘STANLEY’スタンレーさんのアイテムを使わせて頂きながらのコラボ出展を実現させて頂きました！

 

 

 

 

今回ももちろんの事、私達の新製品の出展もさせて頂きながら、

スタンレーコーヒーシステムを紹介しながら使用し

一時のキャンプシーンを体感しながらコーヒーを試飲して貰おうと

今回はこんなサイトにしてみました。

 

安曇野の秋風がタープを爽やかに通り過ぎます。

 

 

このスタンレーコーヒーシステム。

このひとつのポットの中に湯沸かすケトルシステムとフレンチプレス式のドリッパー

 

 

勿論フレンチプレスですから豆は少々粗挽きに…

 

更に入れた後コーヒーを保存しておくポットが入っていて、

昨今のアウトドアコーヒーブームに更に話題になりそうな製品です！

見た目もステンレスにスタンレーグリーンがポイントでカッコよくスタイリッシュ！

我々好みなニクいやつです（笑

ポットと並べると壮観です！

 

特に、

私、Tのナンバー１のお気に入りは…

ケトル部分の持ち手を出す瞬間‘カチッ’と気持ちよくせり上がりハマるギミック！

今までの他社やスタンレー自身のアイテムにも見られない

しっかりとした持ち手です！何よりカチッと入った時の感覚と音が気持ちが良いんです！

 

是非試してみて下さい！

勿論！持ち手をたたむ時もしっかりしていて最高です！

 

こんなナイスなアイテム、

今回も色々な家族のゲストにも来て下さり体感をして頂きました。

 

私達もとても楽しい時間を過ごさせて頂きました！

 

 

 

 

 

今回も素敵な時間を共有させて頂き

来訪頂けましたゲストの皆さま

ご関係者の皆さま有難うございました。

 

次回、

来月の11月14日、15日に

国営武蔵丘陵森林公園（http://www.shinrinkoen.jp/）

‘OUTDOOR　PARK　in　MUSASHI ’へも出展させて頂く予定です。

どうぞ宜しくお願い致します。

外で遊び疲れた後はポークでビタミンB1を補充！

二子玉川で目を見張る様な

コールマンのヴィンテージランタンの販売やメンテンンスから、

様々なオリジナルアイテムを揃えている拘りのお店

‘viblant(ヴィブラント)’さん http://www.viblant.com

 

今回はお店の開店２周年を祝してのイベントへ光栄にもお呼ばれ頂き

sunsetclimaxとして参加させて頂きました！

場所は軽井沢のアウトサイドベースさんを借り切っての大掛かりなイベント、

オーナーの石角さんのお人柄やアウトドアやランタンに関する

豊富な知識や魅力に引き寄せられる様に、

当日は参加されるゲストの方々もとても人数が多く圧倒されてしまいました。

 

 

個人的にもランタンを始めバーナーと購入にメンテナンスとお世話になって

おります。

 

ゲストの方々のサイトをみても拘りの強いアイテムがところ狭しと並べられ、

我々も時間がある時はサイト巡りに勤しみましたよ（笑

 

そんな中、楽しくも忙しい時間を過ごせばお腹も減りますよ〜

忙しい中で体力も使えばエネルギーを補充しなくては！

 

今回は又々簡単でもこだわりの有る料理をご紹介です！

 

どうもTです。

 

 

というわけで…

エネルギーを回復するのに最適な食材！

そう豚肉です！

ビタミンB１が豊富で更には美味しい！

 

今回は老舗洋食屋風 ‘ポークソテー’をご紹介です！

常日頃足繁く通い続けたあるお店でカウンター越しにその調理方法や味付けを

覚え身につけた、十八番と言うべきこのメニュー！

 

醤油に砂糖とニンニクを入れた合わせ調味料はポイントです！

 

まずはメインのお肉！

ステーキ、カツ、ソテーはやっぱり‘厚み’ですよね！

厚みもお肉やさんに頼んで厚み３㎝以上を切ってもらい叩いて繊維を切り

柔らかくして貰った物を用意！

こういう時もプロにご相談！要望は「厚い肉でポークソテーを食べたいんです！」

これでOK！部位はロースでも旨みが豊富なリブ側を！

お肉屋さん曰く「通はこの部位を好むんだよね」って…

はい決まり！

 

それを自宅に持ち帰り

キッチンペーパーで包み冷蔵庫で一晩寝かせます…

そう簡易熟成肉の出来上がり！

これで更に適度な旨みが引き出されます！

現地では

クラーボックスに保管していても料理寸前には常温に戻し

下味の塩胡椒を裏表満遍なく、第一段階終了！

 

 

 

 

同時にご飯の準備も忘れずに！

 

 

さて焼きに入る前に

お皿の準備…

ここはお決まりで…

キャベツとマカロニサラダ

これはもはやポークソテーに対しての鉄板とも言うべき黄金コンビ

このコンビに納得された方は

かなりのポーカーですね！

 

 

さぁ準備は整いました！

鉄系のフライパンへ火を入れ油を投入！

盤面から白い煙が出る頃になったら頃合いです！

 

投入！

 

ジュッ〜ワッ〜！！！！

この音と同時にいっきに辺りに立ち込める豚を焼く匂いに

これまたキュッ〜と食欲を掻き立てられます！

 

強火で一気に焼き

こんがり焼き終えれば

中火で裏返ししばらく焼き、

お酒、ニンニク入り醤油を投入！

焦げた醤油の匂いもたまりません！

 

そして…

蓋をしてからしばし弱火で…

 

 

もう良いかな？と蓋を開ければ

 

 

大量の湯気と匂いに…後ろから視線を感じます！

うちのスタッフも手を止め…

「もう出来た？」の連続質問攻め、

相当来ているようです（笑

 

さぁ仕上げです！！

焼けているかフライパンで確認をしたら…

 

バター

とどめです（笑

 

バターを先ほど投入したお酒や醤油やニンニクと絡ませたら

無敵のソースが完成です。

ソテーをお皿に移したら

キャベツにもこのソースを！

キャベツがいつにも増して美味しくなります！

 

さぁ出来ました

良い感じで蒸らし終わったご飯とコンソメスープを付け合わせたら

完成！

今後もこだわり外料理に挑戦していきますよ！